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# Gasnor impulsa el emprendimiento gastronómico sostenible en Salta con cocinas de biomasa

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En una destacada iniciativa por un futuro más verde y sostenible, Gasnor, la reconocida compañía distribuidora de gas, ha llevado a cabo un exitoso taller de cocinas ecológicas en colaboración con la Fundación Solar Inti. Esta novedosa propuesta fue anunciada a través de las redes sociales de la empresa y ha despertado gran interés y entusiasmo entre la comunidad.

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El taller, que tuvo lugar en las localidades de El Galpón, El Tunal y Macacha Güemes, ubicadas en la provincia de Salta, contó con la participación de 20 mujeres emprendedoras, quienes se beneficiaron de una capacitación integral en el uso y manejo de cocinas de biomasa. Estas cocinas funcionan con combustibles naturales, como restos de poda, leña y cartón, evitando así el consumo de combustibles fósiles y reduciendo la huella ambiental.

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El proyecto se enmarca dentro del programa #AsociarEnergía de Gasnor, el cual tiene como objetivo promover el uso de energías alternativas amigables con el medioambiente. En este sentido, las cocinas de biomasa se presentan como una alternativa sostenible y eficiente para emprendimientos gastronómicos, ofreciendo a las emprendedoras una herramienta que no solo les permitirá desarrollar sus negocios, sino que también contribuirá a la preservación del entorno natural.

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Durante el taller, las participantes tuvieron la oportunidad de armar sus propias cocinas, aprender técnicas culinarias enfocadas en la sostenibilidad y elaborar una variedad de platos utilizando ingredientes locales y de temporada. La jornada culminó con un almuerzo comunitario, donde las emprendedoras compartieron sus creaciones culinarias y estrecharon lazos de colaboración.

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Gasnor se enorgullece de ser parte de esta iniciativa que fomenta el cuidado del medioambiente y el desarrollo sustentable. La empresa reafirma su compromiso con la comunidad y el impulso de prácticas energéticas responsables, buscando inspirar a otros actores del sector a sumarse a esta tendencia en favor de un mundo más limpio y equilibrado.

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Esta experiencia demuestra que es posible conciliar el desarrollo económico con el respeto por el entorno natural. Gasnor, junto a la Fundación Solar Inti y las valientes emprendedoras, abren un camino hacia la innovación gastronómica sostenible, donde la creatividad y el compromiso se unen para construir un futuro más verde y prometedor.

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